Шеф-нож — главный инструмент на кухне, он заменяет множество других ножей. Модель Samura Joker с клинком 201 мм справится с рубкой, нарезкой и шинковкой практически любых продуктов: от овощей и фруктов до мяса и гастрономии. Это выбор тех, кто ценит универсальность и надёжность.
Нож подойдёт как профессиональным поварам, так и домашним кулинарам. Им удобно рубить зелень, нарезать мясо, шинковать капусту. Широкая режущая кромка и сбалансированная конструкция обеспечивают комфортную работу даже при длительном использовании.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Серия | JOKER |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 201 |